Teamleider Horeca

Je nieuwe baan

Als teamleider horeca ben jij onze ‘doorpakker’. Jij bent degene die ervoor zorgt dat je team goed functioneert. Je deinst er niet voor terug om je collega’s te ondersteunen op de werkvloer. Je draagt zorg voor een goede verankering van gastvrijheid en service. Je pakt huidige en toekomstige trends en ontwikkelingen binnen het vakgebied direct op. Je helpt de komende jaren om de Dijklander Voedingsvisie uit te voeren en het nieuwe integrale Voedingsconcept te implementeren. De veranderingen die dit in combinatie met de 10-jaren strategie met zich meebrengt leid jij in goede banen met je team, hierbij werk je samen met het hoofd.

Wie ben jij?

Wij zijn op zoek naar een door en door Dijklander. Iemand die écht wilt snappen wat voor je team belangrijk is. Je luistert, motiveert, stimuleert en begeleidt de teamleden. Verder heb je een uitstekend gevoel voor excellente dienstverlening. Je bruist van energie, ziet verbetermogelijkheden en verrast ons met innovatieve ideeën. Ook deins je niet terug voor veranderingen en de complexiteit die dit met zich meebrengt. Ook weet je als geen ander hoe je je collega’s meekrijgt in een nieuwe richting.

Daarnaast:

• heb je een afgeronde hbo opleiding (bij voorkeur Hotelschool of Facility Management);
• heb je recente werkervaring als leidinggevende in de keuken of als leidinggevende van de bediening in een restaurant / hotel waardoor je veel ervaring hebt in samenwerking met koks en keukens (pré);
• heb je aantoonbare ervaring met coachend leidinggeven en kennis van wet- en regelgeving vanuit het vakgebied (HACCP);
• val je op door je leergierigheid en de drang om je te blijven ontwikkelen;
• ga je gestructureerd, flexibel en efficiënt te werk, ook onder tijdsdruk;
• ben je sterk in relatiemanagement en succesvol in het opbouwen van een relevant netwerk.

De afdeling

De afdeling Horeca bestaat uit circa dertig collega’s van de centrale keuken in Hoorn en de medewerkers van de personeelsrestaurants in Hoorn en Purmerend.

De afdeling is verantwoordelijk voor alle voeding in het ziekenhuis, van patiënten voeding tot catering. De komende jaren voeren we de Dijklander Voedingsvisie uit. Een totaalaanpak om de voeding in het Dijklander Ziekenhuis nóg gezonder te maken. We zijn Voorhoede Ziekenhuis Gezonde Voeding: we streven ernaar om in 2026 alleen nog maar gezonde voeding aan te bieden aan patiënten, bezoekers en medewerkers. Want gezond eten helpt bij het voorkomen van ziekte, maar draagt ook bij aan het herstel. Daarnaast werken we aan een vernieuwd integraal voedingsconcept, als onderdeel van de 10-jaren strategie van het ziekenhuis. Belangrijk aspect hiervan is duurzame (meer nadruk op plantaardige voeding) en ook een nieuwe locatie voor keuken en restaurant Hoorn zijn onderdeel van deze strategie. Het meenemen van de teams in dit verandertraject en het veranderen van processen is hierin een essentieel onderdeel van jouw rol!

In de centrale keuken wordt dagelijks voor zo’n 350 patiënten de warme maaltijd en de broodmaaltijd bereid. De maaltijden worden aan de patiënten geserveerd met behulp van maaltijdwagens. In het personeelsrestaurant in Hoorn komen dagelijks zo’n 600 collega’s en in Purmerend ongeveer 250 collega’s lunchen. Achter de counter worden de broodjes en maaltijdsalades voor het personeel verzorgd. Verder zijn er regelmatig warme en koude buffetten en diners. Je rapporteert als teamleider horeca direct aan het afdelingshoofd Horeca & Gastvrijheid.

Wat bieden wij jou?

• Een door en door Dijklander-werkplek. Een plek waar oprechte interesse, lef en nuchterheid samengaan. We ondersteunen jou graag met diverse opleidingsmogelijkheden, bij ons kan je doorontwikkelen.
• De arbeidsvoorwaarden voor Dijklanders zijn geregeld in de Cao-Ziekenhuizen, het salaris is overeenkomstig met functiegroep 50 (minimaal € 3.263,00 en maximaal € 4.631,00 bruto per maand op fulltime basis). Naast je salaris heb je ook recht op een eindejaarsuitkering, vakantiegeld en is je pensioen goed geregeld via de middelloonregeling van het PFZW.
• Voldoe jij aan ons profiel, dan krijg je direct een contract voor onbepaalde tijd voor 32 - 36 uur per week. Anders betreft het een aanstelling voor de duur van 1 jaar, met uitzicht op een vast dienstverband.
• Onze locaties Hoorn en Purmerend zijn goed bereikbaar met de auto en het openbaar vervoer en op loopafstand van het station. Liever niet onnodig in de file staan? Kom met het OV! De reiskosten voor woon-werkverkeer met het OV worden volledig vergoed. Je standplaats is Hoorn, Purmerend.
• We faciliteren een hybride werkvorm, een combinatie van thuiswerken én op kantoor. Zo kun je werken waar het werkt.
• Wij vinden een balans tussen inspanning en ontspanning belangrijk. Zo kun je als Dijklander tegen vergoeding trainen in onze eigen Fit Boutiqs Studio in Hoorn. In 20 minuten volg je een High Intensity Personal Training (HIPT). Of sport met belastingvoordeel via Bedrijfsfitness Nederland. Leuke uitjes met korting? Ook dat kan. Klik op bovenstaande link en ontdek wat wij bieden.

Interesse?

Direct solliciteren is een goed idee, maar eerst eens kennismaken is net zo logisch! Neem over de vacature gerust contact op met Rutger van Cruijsen, contactinformatie . Je kunt solliciteren tot en met 18 mei 2025.

Wil je een dagje meelopen om te kijken of het ‘klikt’ tussen jou en de afdeling? Dit is mogelijk na de selectieronde.

Nieuwsgierig naar de sollicitatieprocedure? Klik dan op de link.

Bij gelijke geschiktheid krijgen interne kandidaten voorrang.

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt door ons niet op prijs gesteld.